Шануймо наші традиції : 26 березня – СЕРЕДРОХРЕСНА СЕРЕДА. На Харківщині казали, що цей день ділить піст навпіл. Зранку випікалося обрядове печиво у вигляді хрестика. Таку випічку називали «хрѐсті», «хрестик», «хрестець». Обрядове печиво їли. Ліпили один хрестик великого розміру, його випікали, засушували, а потім занурювали у посівне зерно, а коли їхали сіяти, брали з собою на ниву. Цей хрестик мали першим виліпити і покласти в нього копійку на щастя. Його першим випікали і першим винімали з печі. Коли їхали сіяти, брали хрестик із собою, на ниві його їли чи встромляли в землю.
Спогади від наших інфомантів.
* «Пекли «хрести», їли. Брали «хрѐсті» в поле. Виїжжяли в поле сіяти ярину: ячмінь, овес, то брали «хрѐсті». На обід додому не їхали, як далеко од дому, брали воду, їжу і там їх їли («хрѐсті» – Н.О.)». (Зап. 22.07.2000 р. у с. Чепели на Золочівщині Харківської області від Зозулі Петра Марковича, 1910 р.н.).

Наталія Олійник,
ООМЦКМ

#Харківщина #українці #традиції #звичаї